葛はマメ科の多年草です。 根を用いて食材の葛や漢方が作られています。 血行を良くして体を温める効能があるので、昔から風邪や胃腸不良時の民間治療薬としても利用されてきました。 とろみづけや固める食材としても昔から欠かせないものです。 奈良は吉野葛が有名です。 片栗粉のようにして、家庭料理で使われています♪ 【原材料名】葛100％ 【内容量】120ｇ